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Panqueques por 2 huevos

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Cocina ruso

Contenido calórico 180,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 40,4 g

Contenido

Hay muchas recetas de panqueques. Los panqueques se preparan en agua, leche, kéfir, suero. Cada ama de casa elige su receta favorita y la adapta. Quiero proponer una receta de tortitas con dos huevos de gallina. Los panqueques finos simplemente se derriten en la boca.

Ingredientes

Leche de vaca 500 ml Huevo 2 uds. Harina de trigo 1 cucharada. Azúcar granulada 1 cucharada Aceite vegetal 2 cucharadas Levadura en polvo 2 cucharaditas Sal 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Prepara todos los ingredientes que necesitas para un delicioso panqueque.

Tome un recipiente hondo, rompa los huevos de gallina y agregue azúcar granulada y sal. Usando un batidor o batidora, lleve a una consistencia homogénea.

Agregue aceite vegetal o de oliva y revuelva.

Agregue la leche y revuelva bien los ingredientes líquidos.

Combine la harina de trigo en un recipiente aparte con el polvo de hornear. Revolver. Tamizar a través de un colador y agregar a los ingredientes líquidos en varios pasos.

Revuelva bien la masa con un batidor hasta que quede suave.

Precalienta bien la sartén. Pincelar con un poco de aceite vegetal y utilizar un cucharón para verter y esparcir la masa por toda la superficie. Freír hasta que estén doradas y la masa espese por encima.