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Panqueques con agujeros

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Cocina ruso

Contenido calórico 181,7 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,2 gr.

Grasas * 5,7 g

Carbohidratos * 35,7 g

Contenido

¿Desea complacer a sus seres queridos con todo su manjar favorito: panqueques, que, además de un sabor sorprendentemente delicado, tienen una apariencia inusual? Entonces esta receta es especialmente para ti. Además, no necesita ninguna habilidad culinaria especial para hacer panqueques delicados.

Ingredientes

Huevo 1 PC. Leche de vaca 300 ml. Harina de trigo 0,75 cucharadas. Azúcar granulada 2 cucharadas Bicarbonato de sodio 1 pizca Aceite vegetal 2 cucharadas Kéfir 2 cucharadas Sal gusto

Proceso de cocción

Conducimos un huevo en un recipiente separado, le enviamos sal y azúcar. Batir todo bien hasta que quede suave.

Enviamos 150 ml a la masa total. leche, así como kéfir, refrescos y harina.

Mezclar todo a fondo. Agregue aceite vegetal a la masa, mezcle nuevamente. Luego vierta la leche restante en la masa total. La masa debe quedar aguada.

Precalienta la sartén y vierte una pequeña cantidad de masa sobre ella, distribuyéndola uniformemente por toda la superficie de la sartén.

Después de unos minutos, se debe dar la vuelta al panqueque. Si es necesario, agregue aceite vegetal a la sartén.

Cuando los panqueques estén listos, se deben doblar formando un triángulo. Como complemento de tales panqueques, la mermelada, la crema agria o la mermelada son perfectas.