Panqueques con carne picada y champiñones
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Cocina
ruso
Contenido calórico
135,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
6,4 gr.
Grasas *
5,7 g
Carbohidratos *
21 gr.
Los panqueques con carne picada y champiñones son un plato abundante que definitivamente gustará a una mitad fuerte. Siempre horneo panqueques para uso futuro y los congelo. Cuando necesitas cocinar algo rápido, los saco del congelador, y mientras preparo el relleno, los panqueques ya están listos para ser rellenados.
Ingredientes
Proceso de cocción
Calentar bien la sartén, agregar un poco de aceite vegetal y agregar los champiñones picados. Freír hasta que estén doradas. Pon los champiñones terminados en un plato. Poner la carne picada en una sartén y, revolviendo de vez en cuando, sofreír durante 15 minutos. Agrega los champiñones salteados. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva y cocine por otros 15 minutos, cubierto con una tapa.
Calentar bien la sartén, engrasar con una gota de aceite. Con un cucharón, distribuya la masa para panqueques de manera uniforme. Freír hasta que la parte superior del panqueque esté opaca y el borde dorado, darle la vuelta con una espátula de madera y cocinar por un minuto más. Así, fríe todos los panqueques.
¡Buen provecho!