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Panqueques con pollo picado

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Cocina ruso
Contenido calórico 154,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8,2 gr.
Grasas * 4,9 gr.
Carbohidratos * 30,8 g
* por 100 gr. producto
Panqueques con pollo picado
Contenido

Los panqueques con carne picada son una buena opción para un bocadillo de carne abundante. El plato se puede servir tanto para el desayuno con la familia, como para tentempié.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 22
Pelar la cebolla, luego picar finamente o moler en una licuadora.
paso 2 de 22
Las cebollas deben convertirse en una papilla fina.
paso 3 de 22
Precalienta una sartén con aceite vegetal.
paso 4 de 22
Repartimos la cebolla picada. Mezclar y freír durante 1-2 minutos.
paso 5 de 22
Agregue el pollo picado descongelado a la cebolla.
paso 6 de 22
Revuelva el contenido de la sartén, sal y pimienta al gusto. Freír hasta que estén tiernos. Esto tomará entre 15 y 20 minutos a fuego moderado.
paso 7 de 22
Vierta un poco de salsa de soja en la carne picada terminada. Mezclamos. Retire la sartén de la estufa. El relleno está listo.
paso 8 de 22
Empecemos a hacer masa para panqueques. Batir bien los huevos.
paso 9 de 22
Agrega leche a la mezcla de huevo. Mezclamos.
paso 10 de 22
Tamiza la harina, no te olvides de la sal y el azúcar.
paso 11 de 22
Agrega una cucharada de aceite vegetal a la masa.
paso 12 de 22
Revuelva la masa hasta que quede suave.
paso 13 de 22
Calienta la sartén. Se puede engrasar ligeramente con aceite.
paso 14 de 22
Vierta un poco de masa en una sartén caliente. Untelo sobre la superficie. Los panqueques deben quedar delgados.
paso 15 de 22
Dale la vuelta con cuidado al panqueque tostado. Freír por el otro lado.
paso 16 de 22
Los panqueques ya enfriados se pueden rellenar.
paso 17 de 22
Coloque una cucharada de relleno de carne en el centro del panqueque.
paso 18 de 22
Primero voltea el panqueque de un lado.
paso 19 de 22
Luego enrollamos los otros lados, asegurándolos entre sí.
paso 20 de 22
Formamos tales sobres hasta que nos quedemos sin productos.
paso 21 de 22
Freír los panqueques rellenos en una sartén hasta que estén crujientes y dorados por ambos lados.
paso 22 de 22
Pon el plato en un plato. Se puede servir en la mesa. ¡Buen provecho!

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