Panqueques con carne molida

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Cocina ruso
Contenido calórico 185,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8 gr.
Grasas * 7,2 gr.
Carbohidratos * 29,4 g
Panqueques con carne molida

Los panqueques rellenos son un plato versátil que se puede servir tanto para una mesa diaria como para una festiva. ¡Y los abundantes panqueques con carne definitivamente no dejarán indiferentes ni a su hogar ni a sus invitados!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Precalienta una sartén con aceite vegetal. Picar la cebolla, rallar las zanahorias y freír. Después de 1-2 minutos, esparza la carne picada sobre las verduras. Revuelva, sal, pimienta y continúe cocinando a fuego lento durante 10-15 minutos.
paso 2 de 9
Hervir el huevo. Cortar y combinar con el resto del relleno.
paso 3 de 9
Batir los huevos con sal y azúcar.
paso 4 de 9
Agregue la leche y tamice gradualmente la harina.
paso 5 de 9
Remueve la masa hasta que no queden grumos.
paso 6 de 9
Recalentar la sartén y freír los panqueques.
paso 7 de 9
Empezamos panqueques. Ponga un poco de relleno de carne molida en cada uno, póngalo en un sobre.
paso 8 de 9
Fríe los panqueques rellenos por ambos lados hasta que se ruboricen.
paso 9 de 9
Servimos el plato caliente. ¡Buen provecho!

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