Panqueques con relleno de champiñones
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Cocina
ruso
Contenido calórico
158,2 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
9,6 gr.
Grasas *
6,6 gr.
Carbohidratos *
24,1 gr.
Los champiñones combinados con queso forman una gran combinación que será el relleno perfecto para panqueques finos. El excelente sabor del dúo de queso y champiñones no es la única ventaja de este relleno. La facilidad de preparación en un mínimo de tiempo sin duda hará las delicias de cualquier ama de casa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cuidemos las setas. Deben enjuagarse bien, cortarse en cubos pequeños y enviarse a cocer en una sartén. Las setas de ostra deben guisarse a fuego lento durante quince minutos. Luego poner las cebollas guisadas con zanahorias y champiñones en un bol aparte y combinar todo con queso rallado, salpimentar todo. Solo queda envolver el relleno resultante en panqueques. Si es necesario, los panqueques rellenos se pueden freír ligeramente en un poco de aceite vegetal.