hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Tortitas con caviar y mantequilla

Tortitas con caviar y mantequilla

1192

Cocina ruso

Contenido calórico 125,2 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 8,7 g

Grasas * 6 gr.

Carbohidratos * 19,4 g

Contenido

Los panqueques con caviar y mantequilla son un plato exquisito que se adaptará perfectamente al papel de un aperitivo en una mesa festiva. La combinación de panqueques sencillos y tiernos con caviar rojo y mantequilla es muy acertada. Los panqueques originales, deliciosos y abundantes con caviar y mantequilla se preparan fácil y rápidamente.

Ingredientes

Leche de vaca 250 ml. Harina de trigo 100 gramos Huevo 3 piezas. caviar rojo 50 gr. Manteca 40 gr. Sal 1 pizca Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Combine la leche y los huevos de gallina en un recipiente hondo. Luego, armado con una batidora, bata la mezcla hasta que quede suave.

Luego agregue harina de trigo tamizada y sal. Batir los ingredientes con una batidora hasta que se forme una masa homogénea.

Pon la sartén al fuego, vierte aceite vegetal. Envíe una porción de la masa de panqueques a una sartén caliente, extendiéndola por toda la superficie. Espere hasta que los bordes del panqueque se doren, luego déle la vuelta y dore el otro lado. Cocina todas las tortitas de la misma forma hasta que se acabe la masa.

Luego, cubra los panqueques terminados con mantequilla.

Después de eso, debe poner una porción de caviar rojo en el panqueque: una cucharada.

Los panqueques están casi listos. Queda enrollarlos con un rollo y cortarlos oblicuamente. De esta forma, los panqueques con caviar y mantequilla se sirven de manera más conveniente en la mesa como refrigerio.

¡Disfrute de su comida!