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Tortitas con pescado rojo

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Cocina ruso

Contenido calórico 192,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 3 horas

Proteínas * 14 gr.

Grasas * 10,7 g

Carbohidratos * 24,8 g

Contenido

La combinación de panqueques aromatizados, queso crema y pescado rojo puede cautivar a todos. Y además, será una solución interesante para un aperitivo para la mesa festiva en Shrovetide.

Ingredientes

Proceso de cocción

Combine la harina, los huevos, el agua, la leche y la mantequilla, amase la masa de panqueques. Pica finamente el eneldo, agrégalo a la masa y revuelve. Freír los panqueques finos de la masa.

Retire la piel del pescado rojo, córtelo en rodajas finas.

Engrase cada panqueque con queso crema, espolvoree con hierbas picadas, ponga rodajas de pescado rojo encima, envuelva los tubos. Doble los panqueques rellenos en un plato, envuélvalos con una película adhesiva y colóquelos en el refrigerador durante 1,5-2 horas.