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Panqueques con salmón

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Cocina europeo

Contenido calórico 172,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 7,1 gr.

Grasas * 7,6 gr.

Carbohidratos * 29,2 g

Contenido

En esta receta, está invitado a cocinar un verdadero manjar: panqueques con salmón. Los panqueques se hornean de acuerdo con cualquier receta que haya probado. Para el relleno se utiliza salmón ligeramente salado. Se sugiere agregarle cebolla y espinacas, que armonizan bien con el salmón. Los panqueques se envuelven maravillosamente y se sirven como aperitivo frío en la mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

Vierta la leche en un recipiente para amasar la masa y agregue los huevos.

Luego agrega la harina y las especias tamizadas en un colador a tu gusto y usa un batidor para amasar una masa suave y sin grumos. La masa también se puede amasar en una licuadora.

Lave el eneldo verde, pique finamente, transfiéralo a la masa y revuelva.

Hornee panqueques delgados de la masa preparada en una sartén precalentada.

Para preparar el relleno, picar la cebolla en aros finos, picar finamente las espinacas lavadas y freírlas en aceite. Luego agregue crema espesa y cocine a fuego lento la cebolla y las espinacas durante 5 minutos.