Panqueques con carne de pollo

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Cocina ruso
Contenido calórico 159,4 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Grasas * 9,9 gr.
Carbohidratos * 16,7 g
Panqueques con carne de pollo

Los panqueques de pollo son una apuesta segura para casi todas las ocasiones. Y esto no es sorprendente, porque estos panqueques se pueden servir para el desayuno, el almuerzo y la cena. Todo el secreto de este plato es la sencillez combinada con un excelente sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
El filete de pollo lavado debe hervirse en agua ligeramente salada. No olvide quitar la espuma durante el proceso de cocción.
paso 2 de 6
Ahora pasemos a hacer panqueques. Tomamos un cuenco hondo. Allí rompemos los huevos y los batimos a fondo. Para estos fines, es mejor usar un mezclador.
paso 3 de 6
Agregue gradualmente sal, aceite vegetal y harina de trigo a la masa de huevo. La consistencia de la masa debe ser fina. Formamos un panqueque distribuyendo uniformemente la masa sobre la superficie del molde precalentado. Fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
paso 4 de 6
Empecemos a preparar el relleno. Cortar el filete de pollo enfriado en cubos pequeños, picar las hierbas y el ajo.
paso 5 de 6
Combinamos todo en un recipiente aparte y, condimentando con mayonesa, mezclamos bien.
paso 6 de 6
Repartimos el relleno sobre el panqueque y lo envolvemos en un sobre. Si lo desea, el panqueque relleno se puede freír ligeramente en mantequilla.

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