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Panqueques con jamón y queso

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Cocina ruso

Contenido calórico 243,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 16,3 gr.

Grasas * 12,3 gr.

Carbohidratos * 43,6 gr.

Contenido

Puede encontrar una gran cantidad de recetas de panqueques diferentes. Pueden ser delgados o gruesos. Los panqueques finos se comen como un plato independiente o se rellenan con su relleno favorito. Los panqueques con jamón y queso, la receta por la que te ofrezco, es una gran opción para un refrigerio o almuerzo, son convenientes para llevarlos contigo al trabajo.

Ingredientes

Leche de vaca 1 l. Huevo 4 cosas. Harina de trigo 2 cucharadas. Azúcar granulada 3 cucharadas Aceite vegetal 4 cucharadas jamón 300 gr. queso parmesano 400 gr. Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Tome un recipiente hondo, rompa los huevos de gallina en él.

Agrega el azúcar granulada y la sal. Con una batidora, lleve a una consistencia homogénea y continúe batiendo hasta que quede esponjoso.

Vierta la masa de huevo batido en un recipiente más grande y vierta la leche. Revuelva con una batidora.

Tamizar la harina de trigo a través de un colador y agregar a los ingredientes líquidos en varios pasos. Agregue aceite vegetal o de oliva y revuelva hasta que quede suave.