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Panqueques en cinco minutos

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Cocina ruso

Contenido calórico 200,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 7,5 g

Grasas * 6,4 gr.

Carbohidratos * 43,2 g

Contenido

Los panqueques ya se preparan con bastante rapidez, y si usa una batidora, puede cocinar la masa de una consistencia ideal en solo unos minutos. No es necesario amasar manualmente la masa de forma intensiva para deshacerse de los grumos; esto hará el milagro de la tecnología por sí solo.

Ingredientes

Huevo 2 uds. Harina de trigo 6 cucharadas Azúcar granulada 1 cucharada Sal 1 pizca Leche de vaca 1 cucharada. Aceite vegetal 1 cucharada

Proceso de cocción

Para preparar la masa de la forma descrita, es conveniente utilizar una taza o jarra medidora alta. Más tarde, simplemente puede verter la masa en la sartén y no usar el cucharón.

Rompemos los huevos en un vaso o jarra, vertemos la leche, agregamos aceite vegetal, sal y azúcar, agregamos toda la cantidad de harina de una vez. Con una batidora, haga manualmente un par de movimientos para bajar la harina al líquido, de lo contrario volará por el aire al comienzo del batido. Ahora enciende la batidora y mezcla los ingredientes hasta obtener una masa suave. Si es necesario, puede agregar un poco más de harina o leche para obtener la consistencia perfecta.

Precalienta la sartén, engrasa antes del primer panqueque con un poco de aceite vegetal y hornea los panqueques. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados a temperatura media de la estufa.