
Panqueques con kéfir, hervidos con agua hirviendo.
Shrovetide llegará pronto. ¡¿Y qué tipo de carnaval es sin panqueques ?! Se pueden preparar panqueques finos a base de kéfir, son suaves, aireados y con muchas burbujas. Y el agua hirviendo le permite agregar pegajosidad a la harina.