Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastel de arándanos rojos con relleno de crema agria de masa quebrada

Pastel de arándanos rojos con relleno de crema agria de masa quebrada

0
760
Cocina Mundo
Contenido calórico 183 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 31,2 g
* por 100 gr. producto
Pastel de arándanos rojos con relleno de crema agria de masa quebrada
Contenido

Los arándanos rojos mezclados con azúcar se colocan en la base de la masa quebrada. Todo se hornea durante aproximadamente media hora, luego de lo cual se vierte con crema de crema agria con azúcar en polvo y se envía al refrigerador hasta que solidifique.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enviamos la mantequilla ablandada a un recipiente profundo. Agregue azúcar granulada y dos huevos. Batir todo hasta que quede suave.
paso 2 de 8
Luego agregue la harina tamizada por un colador en porciones y amase rápidamente la masa. Debe ser suave y elástico.
paso 3 de 8
Clasificamos los arándanos rojos, los enjuagamos con agua corriente y los metemos en un colador para que todo el exceso de líquido sea vidrio. Luego viértalo en un recipiente aparte, agregue azúcar y mezcle.
paso 4 de 8
Coloque la masa de mantequilla en una fuente para hornear y distribúyala uniformemente sobre la superficie. Formamos lados con una altura de unos 3-4 cm.
paso 5 de 8
Agrega el relleno de arándano rojo con azúcar, nivela y mete el molde en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-30 minutos.
paso 6 de 8
En este momento, estamos preparando el relleno. Enviamos la crema agria a un recipiente adecuado, le agregamos azúcar en polvo y batimos hasta que quede suave.
paso 7 de 8
Sacamos el pastel del horno y lo rellenamos con la crema agria resultante.
paso 8 de 8
Una vez que el bizcocho se haya enfriado por completo, lo enviamos al frigorífico para que espese la crema. Ahora lo cortamos en porciones y lo servimos a la mesa con café o té caliente. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *