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Salsa de arándanos rojos para carne

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Cocina Mundo
Contenido calórico 222,5 kcal
Porciones 0,7 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 54,1 gr.
* por 100 gr. producto
Salsa de arándanos rojos para carne
Contenido

La salsa agridulce y ligeramente picante es ideal para carnes o aves. Esta salsa puede diversificar incluso el plato más simple y brillará con nuevos colores y sabores.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Entonces, comencemos con arándanos rojos. Si está congelado, primero debe descongelarse y lavarse recién. Tomamos una cacerola, vertemos las bayas allí, la llenamos de agua y la ponemos a cocinar.
paso 2 de 5
Después de hervir, hierva durante unos minutos más y vierta azúcar y especias en las arándanos rojos (las especias pueden ser cualquiera, por ejemplo, pimienta, ajo seco, comino o una mezcla de aderezos para ensaladas, como desee)
paso 3 de 5
Revuelva constantemente, hierva durante otros 3-5 minutos.
paso 4 de 5
A continuación, muele las bayas con una licuadora. Puede dejar las bayas intactas, pero de esta manera el sabor de la salsa será más "uniforme" y no se verán granos de condimento.
paso 5 de 5
Vuelva a hervir la salsa. Si planea enrollar la salsa en frascos, primero debe verter sobre agua hirviendo o esterilizar en el horno. Vierta más salsa picante en los frascos. Cerrar con tapas y guardar en lugar fresco.
¡Buen provecho!

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