Caviar de calabaza rápida al horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 41,3 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 2,1 gr.
Carbohidratos * 9,7 g
Caviar de calabaza rápida al horno

La receta de una nota para los amantes del caviar de calabaza. Gracias a él, no tiene que pasar mucho tiempo cerca de la estufa, revolviendo constantemente el caviar y asegurándose de que no se queme. Y resulta sorprendentemente tierno y fragante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave bien todas las verduras. Pela los calabacines. Pela las zanahorias. Pelar la cebolla y el ajo. Pele el pimiento morrón de semillas y particiones.
paso 2 de 5
Corte todas las verduras en trozos grandes y colóquelas en una manga para asar. Vierta aceite de girasol en la bolsa, agregue sal y especias al gusto. Use un palillo para perforar la bolsa varias veces y colóquela en una bandeja para hornear en el horno. Hornee las verduras a 180 grados durante 60 minutos.
paso 3 de 5
Abra con cuidado la bolsa, transfiera las verduras preparadas a un tazón. Vierta el caldo resultante en otro recipiente, si es necesario, se puede agregar al caviar.
paso 4 de 5
Moler las verduras con una batidora, agregar un poco de caldo de verduras para darle al caviar una consistencia más fina.
paso 5 de 5
Para el almacenamiento, esparza el caviar de calabaza en frascos esterilizados secos y cierra bien las tapas.

¡Buen provecho!

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