Pepinos salados rápidos en agua mineral en un frasco
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Cocina
ruso
Contenido calórico
15 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
14 h.
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
2,9 gr.
Quiero compartir otra receta favorita de pepinos salados rápidos en agua mineral. El proceso de preparación de tales pepinos tomará un mínimo de su tiempo. Puede cocinar tales pepinos en un frasco o en otro recipiente. El proceso de preparar un refrigerio es un verdadero placer.
Ingredientes
Proceso de cocción
Mientras tanto, prepara un frasco en el que salar los pepinos. Lávelo bien con agua tibia y bicarbonato de sodio. Si lo desea, se puede esterilizar en el microondas o al baño maría. Enjuague bien el eneldo, las hojas de rábano picante y las cerezas en agua fría y luego sacuda el exceso de humedad. Pelar el ajo y luego enjuagar con agua fría. En el fondo de un frasco esterilizado, coloque unas ramitas de eneldo y unas hojas de cereza, así como un par de dientes de ajo.
Retire los pepinos de la sartén, enjuáguelos con agua fría y luego séquelos con una toalla de cocina. Luego corte los extremos y colóquelos lo más apretados posible en el frasco preparado. Cubra con las verduras restantes, así como las hojas de laurel, las hojas de rábano picante y las arvejas de pimienta de Jamaica.
Apriete el frasco con una tapa, después de verter agua hirviendo sobre él, y déjelo a temperatura ambiente durante 6-8 horas. Luego transfiera al refrigerador por 4 horas. Sirve pepinos salados listos para usar con tus platos favoritos. Los pepinos ligeramente salados preparados de esta manera combinan bien con platos de carne, por ejemplo, con barbacoa.
¡Buen provecho!