Tarta de queso de arándanos sin hornear
0
603
Cocina
europeo
Contenido calórico
222,6 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
300 minutos
Proteínas *
2,6 gr.
Grasas *
16,5 g
Carbohidratos *
19,3 g
Hay postres que se pueden preparar sin hornear. Y uno de los más famosos es, por supuesto, la tarta de queso. Su base se puede preparar fácilmente a partir de galletas y mantequilla, y el relleno de queso más delicado se puede estabilizar con gelatina. Agregue la acidez de las bayas y disfrute del postre derritiéndose en su boca.
Ingredientes
Proceso de cocción
Muele las galletas de mantequilla. Esto se puede hacer en una licuadora, usando un rodillo o un empujador de puré de madera. Derretir la mantequilla y combinar con las migas de galleta. Tome una forma dividida y distribuya uniformemente la masa resultante sobre ella. Asegúrese de hacer los lados presionando las galletas con mantequilla trituradas contra las paredes del molde. Coloca la base de la tarta de queso en el frigorífico durante media hora. Luego, remoja la gelatina en agua y deja que se hinche.
Es mejor utilizar arándanos frescos para nuestra tarta de queso. Debe separarse de los escombros, las hojas y las bayas estropeadas, luego enjuagarse y secarse. Mida dos tercios de las bayas, ralle la ralladura de una lima. Cocina los arándanos a fuego medio hasta que estén tiernos. Retire las bayas con una espumadera y transfiéralas a un plato aparte. Cocine el almíbar de arándanos durante otros 3-4 minutos. Retire el almíbar del fuego, enfríelo, agregue las bayas restantes y refrigere.
¡Buen provecho!