Mermelada de arándanos con pectina
0
1475
Cocina
ruso
Contenido calórico
398,7 kcal
Porciones
0,4 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
2,1 gr.
Grasas *
1,6 gr.
Carbohidratos *
95,1 gr.
Se puede preparar una mermelada de pectina espesa y homogénea con bayas frescas y congeladas. Si no desea cocinar mermelada en verano y llenar la bodega, puede preparar arándanos para el invierno en el congelador y cocinar un manjar en la estación fría.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta el puré de arándanos en una cacerola de fondo grueso. Mezcle la pectina con azúcar y agregue cuidadosamente a la masa, mezcle inmediatamente hasta que quede suave. Llevar a ebullición, agregar azúcar granulada, esperar hasta que hierva nuevamente. Cocine por 1 min. Para el gusto, puede agregar 1 cucharada junto con azúcar granulada. l. jugo de limon.
¡Buen provecho!