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Arándanos en su propio jugo sin cocinar para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 43 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 8,8 g
* por 100 gr. producto
Arándanos en su propio jugo sin cocinar para el invierno
Contenido

Esta opción de recolección de frutos rojos para el invierno, en primer lugar, es muy sencilla y rápida de preparar, y en segundo lugar, es adecuada para quienes, por cualquier motivo, no usan azúcar, pero tampoco les gustan los arándanos sin edulcorantes. ..

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasifique con cuidado las bayas, eliminando no solo los pequeños restos, sino también las frutas podridas. También es recomendable retirar los triturados, pero esto no es necesario. Para esta receta también son aptos los arándanos previamente congelados, que vas a procesar.
paso 2 de 5
Enjuague las bayas con agua corriente. Haga esto con cuidado para no dañar la fruta. Déjalos en un colador unos minutos, agitando de vez en cuando para escurrir toda el agua. También puede secar las bayas extendiéndolas sobre una toalla.
paso 3 de 5
Vierta los arándanos en un tazón de la licuadora y bata hasta que quede suave. A veces puede interrumpir y revolver la masa con una cuchara, porque en muchas licuadoras las bayas pueden obstruirse por los lados y no moler.
paso 4 de 5
Agregue más bayas frescas al puré resultante y agregue miel. Batir todo a fondo nuevamente, intentar agregar más miel o bayas si es necesario.
paso 5 de 5
Extienda la masa resultante en frascos, apriete la tapa y colóquela en el refrigerador. Tales preparaciones no se almacenan tanto como las bayas con azúcar o mermelada, sino mucho más que las bayas frescas.
¡Buen provecho!

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