Arándanos en su propio jugo con azúcar sin cocinar para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
288 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
0,8 gr.
Carbohidratos *
69,9 g
Con este método, los arándanos enlatados eventualmente se parecerán a un puré de bayas, muy dulce, pero no tan azucarado como la mermelada. Tal baya conserva su sabor natural, acidez y vitaminas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Clasifica los arándanos con cuidado. Es importante seleccionar no solo restos pequeños, como hojas o ramitas, sino también bayas estropeadas y trituradas, porque posteriormente pueden dar un sabor desagradable y arruinar toda la costura. Enjuague los arándanos restantes con agua corriente y déjelos en un colador para escurrir todo el líquido.
¡Buen provecho!