Flechas de ajo con mantequilla

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Cocina ruso
Contenido calórico 84,6 kcal
Porciones 0,2 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 11,8 g
Carbohidratos * 2,7 gr.
Flechas de ajo con mantequilla

Sugiero hacer un aceite de ajo delicioso y aromático. Un sabroso aperitivo se prepara de forma rápida y sencilla. Esta mantequilla va bien con pan integral tostado o pan blanco. Los deliciosos sándwiches de mantequilla de ajo se verán geniales en una mesa festiva con tomates o pepinos frescos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Saque la mantequilla del refrigerador con anticipación y déjela a temperatura ambiente. Clasifique las flechas de ajo y enjuague bien con agua corriente, seque, corte los cogollos. Corta los tallos en varios trozos. Enjuague y seque las hojas de eneldo. Ponga las flechas de ajo y el eneldo en una licuadora y pique.
paso 2 de 4
Mezcle las hierbas picadas con mantequilla blanda, agregue jugo de limón y sal al gusto. Mezclar bien. Coloque la masa resultante en una película adhesiva.
paso 3 de 4
Envuelva el aceite de ajo en una envoltura de plástico y use un tapete enrollable para formar una salchicha. Ate los extremos de la película adhesiva en nudos.
paso 4 de 4
Coloque el aceite de ajo en el congelador durante aproximadamente una hora. Luego puede usar la mantequilla de ajo preparada para sus sándwiches. Guarde el aceite aromático preparado en el refrigerador.

¡Buen provecho!

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