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Flechas de ajo en crema agria

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Cocina ruso
Contenido calórico 128,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,9 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 7,1 gr.
* por 100 gr. producto
Flechas de ajo en crema agria
Contenido

Para los fanáticos de experimentar en la cocina, les recomiendo que preparen un delicioso aperitivo de flechas de ajo en crema agria. El aperitivo es aromático y va bien con platos de carne. Este snack se sirve solo o en combinación con otros ingredientes y platos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara flechas de ajo. Pasar y enjuagar abundantemente con agua corriente, secar.
paso 2 de 6
Corta los cogollos. Corta los tallos de ajo en tres o cuatro trozos de aproximadamente el mismo tamaño. Vierta agua hirviendo durante 3-5 minutos, luego drene el exceso de líquido a través de un colador.
paso 3 de 6
Coloque las flechas de ajo picado en una sartén o cacerola, vierta un poco de aceite vegetal. Pelar las cebollas y picarlas finamente, agregarlas a las flechas de ajo, verter un poco de agua potable y dejar hervir a fuego lento.
paso 4 de 6
Lavar bien las zanahorias, pelarlas con un pelador de verduras, rallarlas con un rallador fino y enviarlas a las verduras. Tape y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
paso 5 de 6
Agregue la cantidad requerida de crema agria, sal y pimienta, mezcle bien. Cocine a fuego lento, tapado, durante unos 5 minutos.
paso 6 de 6
Sirva el plato inusual terminado.

¡Buen provecho!

 

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