Tarta de queso sin azúcar

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Cocina europeo
Contenido calórico 131,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 8,9 gr.
Tarta de queso sin azúcar

Me gustaría sugerir una receta interesante de tarta de queso sin azúcar. El plátano maduro se utiliza como edulcorante para el postre. Los copos de coco combinados con requesón y queso crema le dan a la tarta de queso una estructura inusual. El postre de cuajada resulta aireado como un suflé.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepare los ingredientes necesarios para su tarta de queso sin azúcar. Muele el coco con un molinillo de café.
paso 2 de 7
Enciende el horno para precalentar. Fije la temperatura a 160 grados. Pela un plátano maduro y rómpelo en trozos pequeños, ponlo en un recipiente pequeño, agrega una cucharadita de café instantáneo, si lo deseas, puedes reemplazarlo con cacao en polvo, usa una licuadora sumergible para llevar a una consistencia homogénea.
paso 3 de 7
Agregue requesón y queso crema a la masa resultante, muela nuevamente con una licuadora de inmersión.
paso 4 de 7
Rompe los huevos de gallina uno a la vez, revolviendo bien con un batidor después de cada uno.
paso 5 de 7
Agrega el coco rallado. Mezclar suavemente con una espátula de silicona. Prepara una fuente para hornear para tu tarta de queso.
paso 6 de 7
Si el molde es de metal o vidrio, cepille con un poco de aceite de coco. Si usted, como yo, usa un molde de silicona, entonces no necesita lubricar con nada. Extienda la masa resultante suavemente. Coloca el molde en el horno durante 30 minutos. Pasado el tiempo, apaga el horno y deja enfriar la tarta de queso abriendo ligeramente la puerta del horno.
paso 7 de 7
Luego coloque la tarta de queso en el refrigerador hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente una hora. Después de enfriar, retire suavemente la tarta de queso del molde. Espolvoree con cacao en polvo encima o decore con bayas frescas si lo desea y sirva en porciones.

¡Buen provecho!

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