Tarta de queso sin requesón

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Cocina europeo
Contenido calórico 331,5 kcal
Porciones 7 puertos.
Hora de cocinar 260 minutos
Proteínas * 25,1 g
Grasas * 17,8 g
Carbohidratos * 33,7 g
Tarta de queso sin requesón

Este increíble postre sin hornear y sin requesón, y con un ligero mascarpone, pertenece a las opciones clásicas de preparación de postres. No es difícil de preparar y tiene una textura muy delicada. El tiempo de fraguado del bizcocho es de unas 3 horas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Elija una galleta de mantequilla quebradiza. Romperlo en trozos grandes y molerlo en un procesador de alimentos o licuadora.
paso 2 de 11
Derretir la mantequilla a fuego lento en una cacerola.
paso 3 de 11
Vierta la mantequilla en las migas de galleta.
paso 4 de 11
Revuelva hasta que quede suave.
paso 5 de 11
Transfiera la mezcla a un molde (de unos 25 cm de diámetro) y apisone firmemente a lo largo del fondo. Poner en frío.
paso 6 de 11
Vierta la gelatina en un bol pequeño y agregue 100 ml. agua y deje que se hinche de acuerdo con las instrucciones del paquete.
paso 7 de 11
Llevar la gelatina a fuego lento y retirar inmediatamente y dejar enfriar.
paso 8 de 11
Combinar la nata fría con azúcar en polvo (en casos extremos, puede usar arena) y batir con una batidora.
paso 9 de 11
Coloque el queso en un bol y revuelva.
paso 10 de 11
Vierta la masa gelatinosa enfriada y revuelva.
paso 11 de 11
Transfiera la cuajada a la bandeja para galletas y vuelva al frío durante 3 horas.

¡Disfruta de la tarta de queso más deliciosa! ¡Buen provecho!

 

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