Tarta de queso sin hornear con gelatina

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Cocina europeo
Contenido calórico 342 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 24,9 gr.
Grasas * 21,1 gr.
Carbohidratos * 29,5 g
Tarta de queso sin hornear con gelatina

La tarta de queso es un postre de cuajada favorito de muchas generaciones. Y esto no es de extrañar, porque esta dulzura es realmente exquisita, moderadamente dulce e invariablemente tierna. Una receta básica de tarta de queso se hace sin hornear con gelatina. Es esta receta probada a lo largo de los años la que dará buenos resultados al cien por cien.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Muele las galletas en una licuadora.
paso 2 de 12
Derrita la mantequilla en una cacerola.
paso 3 de 12
Mezclar las galletas con mantequilla.
paso 4 de 12
La masa resultante debe desmenuzarse.
paso 5 de 12
En el fondo del molde, esparcir uniformemente las galletas con mantequilla, apisonar, meter en el frigorífico un rato, mientras estamos ocupados con otros ingredientes.
paso 6 de 12
En un recipiente aparte, llena la gelatina con un poco de agua. Dejar actuar durante 5 minutos.
paso 7 de 12
En una cacerola, llevar a ebullición la gelatina, retirar del fuego.
paso 8 de 12
Batir la nata y el azúcar con una batidora.
paso 9 de 12
Agrega mascarpone a la masa cremosa de azúcar, bate.
paso 10 de 12
Agregue gelatina ligeramente enfriada allí, mezcle.
paso 11 de 12
Sacamos la forma del refrigerador, vertimos la masa resultante en ella, la nivelamos y la dejamos en el refrigerador durante 3 horas.
paso 12 de 12
Decoramos la tarta de queso ya hecha sin hornear con gelatina como deseamos y servimos esta belleza a la mesa. ¡Deleite!

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