Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Tarta de queso sin hornear con gelatina

Tarta de queso sin hornear con gelatina

0
2001
Cocina europeo
Contenido calórico 211,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 17,8 g
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 23 gr.
* por 100 gr. producto
Tarta de queso sin hornear con gelatina
Contenido

Tarta de queso sin hornear con gelatina: un postre delicado con un relleno cremoso de cuajada, cubierto con gelatina de naranja. Puede experimentar con capas de acabado y usar diferentes bayas y frutas cada vez.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Verter la gelatina en un bol pequeño y cubrir con 100 ml de agua potable, dejar que se hinche durante 10 minutos. Muele las galletas de mantequilla con una licuadora o picadora de carne.
paso 2 de 11
Derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría.
paso 3 de 11
En un tazón pequeño, mezcle las galletas trituradas y la mantequilla derretida.
paso 4 de 11
A lo largo de la parte inferior de la forma dividida, en la que recogerá el pastel de queso, distribuya uniformemente la masa de arena resultante. Apretar el molde con film transparente. Refrigere durante 30 minutos para que cuaje.
paso 5 de 11
Poner el requesón en un recipiente hondo y golpear con una batidora de inmersión.
paso 6 de 11
Agregue crema agria y azúcar granulada a la masa de cuajada. Mezclar bien hasta que quede suave.
paso 7 de 11
Disuelva 2/3 de la gelatina hinchada en un baño de agua. Déjelo enfriar un poco. Agregue a la masa de cuajada y mezcle bien.
paso 8 de 11
Saca el molde de la nevera y rellénalo con la mezcla resultante. Apriete con film transparente. Coloque en el refrigerador durante 1-2 horas.
paso 9 de 11
Lavar bien la naranja, pelarla y cortarla en mitades.
paso 10 de 11
Coloca medios aros de naranja sobre el relleno de cuajada congelada. Disuelva el resto de la gelatina en un baño de agua, enfríe y vierta en el jugo de naranja, mezcle bien y vierta la gelatina de naranja resultante sobre las naranjas. Apretar con film transparente y refrigerar por 2 horas hasta que solidifique por completo.
paso 11 de 11
Una vez que la tarta de queso se haya endurecido, retírela suavemente del molde y transfiérala a un plato para servir.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *