Tarta de queso sin huevos
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Cocina
europeo
Contenido calórico
299,3 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
220 horas
Proteínas *
21,1 gr.
Grasas *
10,9 g
Carbohidratos *
39,1 gr.
Sugiero hacer un pastel de queso sin hornear sin usar huevos de gallina. Para solidificar el relleno cremoso de cuajada, se usa gelatina, el relleno es ligero y aireado, similar a un soufflé.
Ingredientes
Proceso de cocción
Verter la gelatina en un bol pequeño y cubrir con 100 ml de agua potable, dejar que se hinche durante 10 minutos. Derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría. Muele las galletas de mantequilla con una licuadora o picadora de carne. En un recipiente pequeño, revuelva las galletas trituradas con mantequilla derretida.
¡Buen provecho!