Tarta de queso de requesón con gelatina con pasteles: una receta deliciosa con fotos paso a paso

Tarta de queso de requesón con gelatina con pasteles

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Cocina europeo

Contenido calórico 195,2 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 240 minutos

Proteínas * 13,6 gr.

Grasas * 7,2 gr.

Carbohidratos * 25,7 g

Tarta de queso de requesón con gelatina con pasteles

Contenido

Para preparar el pastel de queso más delicado de requesón con gelatina, primero debe preparar una base de galleta. La base cremosa de cuajada del postre resulta aireada con una combinación perfecta de plátanos y fresas. La tarta de queso resulta ser bastante alta en calorías, pero muy sabrosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

Bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que estén esponjosos, vierte agua hirviendo y aceite vegetal, agrega la harina de trigo en dos pasos y revuelve suavemente con una espátula de silicona. Vierta suavemente en un molde y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Use una brocheta de madera para verificar que esté cocido. Retirar del horno y enfriar la galleta.

Verter la gelatina en un bol pequeño y llenar con 100 mililitros de agua potable, dejar que se hinche durante 10 minutos. Disuelva la gelatina hinchada en un baño de agua. Déjelo enfriar un poco. Coloque la crema agria, el azúcar granulada, la mantequilla ablandada y el requesón en una licuadora. Batir bien hasta que quede suave.

Batir la crema con vainilla con una batidora y combinar con la masa de cuajada resultante.

Vierta la gelatina derretida y mezcle bien.

Coloca un bizcocho en el fondo del molde en el que recogerás la tarta de queso.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas, poner una galleta.

Vierta la masa cremosa de cuajada preparada, alise uniformemente. Apretar la forma con film transparente y refrigerar por 30 minutos. Mientras tanto, lave bien las fresas, séquelas y córtelas como desee.

Colocar en una cacerola, agregar el azúcar granulada y el agua de beber. Hervir unos minutos a fuego medio después de hervir. Retire las fresas. Vierta la gelatina con 50 mililitros de agua potable y disuelva a fuego medio en un baño de agua. Verter en una cacerola el almíbar y mezclar bien.