Tarta de queso con cuajada
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Cocina
europeo
Contenido calórico
183,1 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
6 h
Proteínas *
4,6 gr.
Grasas *
7,4 gr.
Carbohidratos *
29,3 g
La tarta de queso está hecha de varios tipos de quesos cremosos, pero se pueden reemplazar con masa cuajada. El requesón se combina con crema agria, azúcar y huevos, todos los ingredientes se baten hasta obtener una masa homogénea y aireada. Resulta un postre muy delicado y delicioso.
Ingredientes
Proceso de cocción
El pastel de queso debe hornearse en el horno en un baño de vapor. Coloque una bandeja para hornear grande y profunda con agua hirviendo en el horno. Coloque la bandeja para tarta de queso en una bandeja para hornear, el agua debe alcanzar aproximadamente la mitad de la altura de la bandeja. Hornee durante 50-60 minutos a 160-170 grados. Puede hornear sin un baño, pero luego la superficie del postre puede agrietarse.
¡Buen provecho!