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Tarta de queso con limón

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Cocina europeo
Contenido calórico 192,3 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 12,9 gr.
Carbohidratos * 22,1 gr.
* por 100 gr. producto
Tarta de queso con limón
Contenido

La tarta de queso con limón es un gran postre fresco con un sabroso sabor cítrico. Puedes servir esta tarta de queso con té o café, así como con varios jugos. Este postre no solo es sabroso, sino también saludable, por lo que puede prepararlo fácilmente para una fiesta infantil y deleitar a los niños con él.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Toma las galletas que compraste para hacer la base de la tarta de queso y muélelas en migajas con una licuadora.
paso 2 de 11
Derrita la mantequilla, luego agréguela a la miga y revuelva.
paso 3 de 11
Envuelva la fuente para hornear con papel de aluminio para que no haya agujeros ni agujeros. El agua no debe filtrarse en el molde. Coloque la base de tarta de queso y presione bien.
paso 4 de 11
Mete la base en el horno durante diez minutos a una temperatura de 170 gramos. Durante este tiempo, la torta debe dorarse bien.
paso 5 de 11
Para hacer crema de tarta de queso con limón, debes batir la ricota con una batidora.
paso 6 de 11
Luego agregue la mascaropone y el azúcar y la miel. Batir todo a fondo hasta que quede suave.
paso 7 de 11
A continuación, debe rallar la ralladura de limón en un rallador.
paso 8 de 11
Agregue el jugo de limón y la ralladura a la crema, revuelva y agregue los huevos a la crema uno a la vez. Batir rápida y brevemente para mantener la mezcla suave.
paso 9 de 11
Vierta la crema de tarta de queso preparada en el molde y golpee ligeramente el molde sobre la mesa para que salga el exceso de aire. El molde debe colocarse en un recipiente refractario profundo, que debe llenarse de agua.
paso 10 de 11
Pon la tarta de queso en el horno a 170 grados durante una hora. A continuación, observe el pastel para que se ponga marrón y permanezca un poco líquido en el interior; aún tendrá tiempo de congelarse. Envíe el plato terminado al refrigerador durante diez horas, después de separar el pastel de las paredes del molde con un cuchillo afilado.
paso 11 de 11
Sirva la tarta de queso terminada fría. Puedes colorear el pastel a tu gusto o servirlo solo.

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