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Cheesecake de Nueva York con ricotta

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Cocina americano

Contenido calórico 229,2 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Grasas * 11,5 g

Carbohidratos * 33,3 g

Contenido

La tarta de queso con queso tradicional italiano es una receta original e inolvidable. Este manjar es el que mejor se adapta a su evento especial.

Ingredientes

Galletas de mantequilla 300 gr. Manteca 150 g Queso ricotta 500 gr. Crema 33% 150 ml. Azúcar granulada 120 g Harina de trigo 1 cucharada Huevo 2 uds. Vanilina 1 paquete Jugo de limon 1 cucharada

Proceso de cocción

Moler las galletas en migas, combinar con mantequilla derretida. Lo esparcimos en la parte inferior del formulario en una capa densa.

Amasar bien Ricotta con jugo de limón.

Agrega el azúcar y el azúcar de vainilla, la nata, los huevos y la harina. Revuelva hasta que quede suave.

Repartimos el relleno en una capa uniforme sobre una base de galleta. Horneamos durante aproximadamente una hora en un horno precalentado a 150 grados.