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Tarta de queso Oreo

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Cocina europeo

Contenido calórico 267,6 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 7 h.

Proteínas * 17,3 g

Grasas * 12,5 g

Carbohidratos * 33,2 g

Contenido

Presentamos a su atención una receta para hacer un postre muy delicado a base de galletas Oreo, relleno: una delicada masa cremosa de cuajada. Podemos decir con gran confianza que tal postre no dejará indiferentes incluso a los gourmets sin experiencia.

Ingredientes

Galletas Oreo 35 uds. Queso philadelphia 800 gr. Manteca 100 gramos Azúcar granulada 100 gramos Crema 400 ml. Leche de vaca 150 ml. Limón 0,5 uds. Azúcar en polvo 50 gr. Gelatina comestible 20 gr.

Proceso de cocción

Primero, necesitamos separar las galletas del relleno. Enviamos las galletas peladas a una licuadora y el relleno en un recipiente aparte. Las galletas deben molerse hasta obtener una consistencia de harina.

Verter las galletas que cortamos en trozos en un bol hondo. Ponga dos cucharadas de esta harina en un tazón pequeño.

Enviamos mantequilla ablandada a un recipiente con galletas picadas, luego mezclamos todo bien hasta que quede suave.

Cubrimos el fondo de la fuente para hornear con pergamino, vertemos una mezcla de galletas y mantequilla allí, apisonamos bien.

Enviamos la torta formada al refrigerador.

Vierta la gelatina con agua fría y espere hasta que se hinche. Mientras tanto, puedes empezar a preparar la crema. Combine el azúcar, el jugo de limón y el queso Filadelfia en un tazón con crema para galletas.