Tarta de queso con plátano en olla de cocción lenta

Necesita comprar galletas de mantequilla, es deseable que no tengan sabores fuertes que supriman el aroma del producto terminado. Rompe las galletas en pedazos con las manos y córtalas en un procesador de alimentos con un cuchillo. También puede moler las galletas en una licuadora o picadora de carne. Para los más tercos, las galletas se pueden doblar en una bolsa apretada para que las migas no se esparzan por la mesa y el piso, y se pueden enrollar con un rodillo pesado. Lo que se necesita es la consistencia de pequeñas migas.

Derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría. Agregue la mantequilla ligeramente enfriada a las migas de galleta.

Engrase el bol multicocina con mantequilla. Ponga migas de arena en la parte inferior y apisonarlo firmemente, formando lados. Para hacer esto, puede usar un triturador de puré de papas de hierro o un vaso con un fondo ancho. Es conveniente hacer los lados con el dorso de una cucharada. Retire la base de tarta de queso preparada directamente en el recipiente al refrigerador, debe congelarse allí gracias a la mantequilla en la composición.

Ponga la cuajada en una licuadora o recipiente hondo. Agregue los huevos, la crema agria, el azúcar. Batir la comida hasta que quede suave.

Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y añadirlos a una masa de cuajada homogénea.

Saque el recipiente multicocina con base de arena del frigorífico. Vierta el relleno de plátano en él.

Vuelva a colocar el bol en la multicocina. Cierre la tapa y configure el programa de horneado. Establece un temporizador de 60 minutos. Cuando el programa termine su trabajo, deje reposar los productos horneados terminados durante otros 15 minutos. en el modo de calentamiento, luego apague la multicocina y deje reposar el producto durante unos 50 minutos más. Esto es necesario para que la tarta de queso tenga tiempo de reposar y mantenga bien su forma, así como para que puedas sacarla fácilmente del bol. Gire suavemente el recipiente multicocina al revés, sosteniendo la tarta de queso adentro con la mano. Transfiera los pasteles a un plato plano, córtelos con un cuchillo calentado en agua hirviendo y sirva.