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Tarta de queso con chocolate blanco

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1960
Cocina europeo
Contenido calórico 253,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 12 gr.
Grasas * 17,8 g
Carbohidratos * 18,9 g
* por 100 gr. producto
Tarta de queso con chocolate blanco
Contenido

Es poco probable que este delicado postre lechoso deje indiferente incluso al gourmet más exigente. Y el punto no está solo en el sabor único del postre. Un conjunto mínimo de productos, un mínimo de tiempo: están lejos de todas las ventajas indiscutibles de la tarta de queso con chocolate blanco.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
En primer lugar, debemos separar las claras de las yemas.
paso 2 de 8
Rompe el chocolate en trozos pequeños y envíalo a un baño de agua. El chocolate debe estar completamente derretido y licuado.
paso 3 de 8
Batir las claras con una batidora hasta que adquieran una consistencia espumosa densa.
paso 4 de 8
Coloque el chocolate derretido en un recipiente aparte, donde deberá combinarlo con queso crema.
paso 5 de 8
Luego enviamos las yemas a la masa resultante, mezclamos todo a fondo. Después de eso, ponga las claras de huevo batidas allí. Mezclar todo de nuevo.
paso 6 de 8
Cubrimos la forma en la que hornearemos nuestra tarta de queso con papel pergamino y la engrasamos con mantequilla.
paso 7 de 8
Vertemos la masa en un molde y la enviamos al horno para que se hornee a 170 grados durante quince minutos.
paso 8 de 8
El pastel de queso terminado se sirve frío. El postre se puede adornar con azúcar en polvo y bayas.

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