Torta de queso ricotta

0
2434
Cocina europeo
Contenido calórico 204,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 26,1 gr.
Torta de queso ricotta

Los pasteles de queso crema no son tan densos como los hechos con requesón, pero son más costosos y más culinarios. Por esto, no debes negarte tus dulces favoritos, además, hay una gran cantidad de recetas disponibles.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Para la base de la tarta de queso, puedes usar galletas de azúcar o galletas. Muele las galletas hasta obtener pequeñas migas en una licuadora. Derretir la mantequilla. Mezclar las migas de arena y la mantequilla.
paso 2 de 6
Cubra el molde de tarta de queso con pergamino, extienda la masa arenosa, alise y forme una costra.
paso 3 de 6
Exprime el exceso de líquido de la ricota. Combine la ricota, la crema y el azúcar en una licuadora.
paso 4 de 6
Luego agregue los huevos y la ralladura de un limón. Batir todo hasta que quede suave.
paso 5 de 6
Vierta la masa cremosa sobre la base preparada.
paso 6 de 6
Precalienta el horno a 200 grados, hornea la tarta de queso durante 15 minutos. Luego baje la temperatura a 110 grados y hornee por otros 50-70 minutos. Los bordes del pastel de queso terminado deben agarrarse y el medio debe temblar ligeramente. Déjelo en el horno abierto durante 15 minutos, luego enfríe a temperatura ambiente. Llevar hasta que estén tiernos en el refrigerador durante 2-3 horas.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *