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Tarta de queso ricotta sin hornear con gelatina

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Cocina americano

Contenido calórico 232,1 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 150 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 9,1 gr.

Carbohidratos * 37,7 g

Tarta de queso ricotta sin hornear con gelatina

Contenido

¡La tarta de queso es siempre una gran solución para beber té en familia! Esta receta describe cómo hacer una tarta de queso con ricotta y gelatina, haciendo una golosina sin hornear. ¡La delicada tarta de queso ricotta es un postre increíble que puede conquistar con su sabor tanto a los seres queridos como a los invitados!

Ingredientes

Galletas 200 gr. Manteca 50 - 80 gr. Queso ricotta 250 g CCrea agria 200 gr. Gelatina comestible 10 gr. Azúcar en polvo 50 gr. Agua 100 ml Bayas para decoración

Proceso de cocción

Con una licuadora, debe moler las galletas en pequeñas migajas. A continuación, agregue mantequilla previamente derretida. Mezclamos todo.

Poner la masa resultante de galletas y mantequilla en un recipiente adecuado, apisonarla, formando una base uniforme en grosor. Enviamos la tarta de queso base al frigorífico durante 30 minutos.

En un recipiente aparte, bata la crema agria con azúcar en polvo.

Luego agregue ricotta al recipiente de trabajo, bata todos los ingredientes hasta que quede suave por un minuto.

La gelatina se debe remojar en agua fría y dejar que se hinche durante 5 minutos (si las instrucciones proporcionan un tiempo diferente, guíese por ella). Después de un tiempo, derrita la gelatina a un estado líquido en un baño de agua o en un horno de microondas.

Combine el relleno de gelatina y ricotta, mezcle todo.

Coloque el relleno preparado en una base para galletas. Use una cuchara o espátula para alisar la superficie. Coloque la tarta de queso en el refrigerador durante al menos 2 horas.