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Tarta de queso con cerezas sin hornear

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Cocina americano

Contenido calórico 195,4 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 11 h.

Proteínas * 4,5 gr.

Grasas * 5,8 gr.

Carbohidratos * 33,4 g

Contenido

En esta receta, se le invita a preparar un postre ligero de requesón y cerezas sin hornear. Tal tarta de queso se prepara a base de galletas de mantequilla. Se puede utilizar cualquier baya. Para verter bayas, tomamos gelatina de bayas o jugo de bayas y gelatina.

Ingredientes

Proceso de cocción

Vierta la gelatina en una taza o bol, vierta la leche y deje que se hinche durante 40 minutos.

Muele las galletas de mantequilla con una licuadora hasta obtener una miga. Agregue mantequilla derretida, mezcle bien y colóquelo bien en un anillo partido. Pon las galletas en el frigorífico durante 20 minutos.

Requesón, rallado en un colador, poner en un recipiente hondo, verter la cantidad de azúcar y vainilla indicada en la receta, verter mantequilla derretida y usar una licuadora para batir hasta obtener una masa homogénea.

Calentar la gelatina empapada en leche a fuego lento o al baño maría y remover hasta que esté completamente disuelta. Luego combinamos la gelatina disuelta con el requesón y volvemos a mezclar.

Verter el relleno de cuajada preparada en un molde sobre una capa de galletas y volver a meter el molde en el frigorífico durante 30 minutos para que se endurezca la gelatina.

Pelar las cerezas y mezclar con la cantidad adecuada de azúcar.

Prepare gelatina de cereza de una bolsa, como se indica en el paquete, y refrigérela un poco. Si no existe tal gelatina, puede prepararla con jugo de cereza y gelatina común.