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Tarta de queso con leche condensada

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Cocina europeo

Contenido calórico 320 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 4 h

Proteínas * 21,5 g

Grasas * 16,2 g

Carbohidratos * 26,4 gr.

Contenido

La tarta de queso con leche condensada es un postre delicado que no requiere horneado. Tal manjar se prepara rápida y fácilmente. El postre tardará más en solidificarse. Esta receta no prevé el uso de frutas o bayas exóticas, pero puede decorar el postre a su discreción.

Ingredientes

Queso mascarpone 500 gr. Manteca 150 g Galletas 300 gr. Leche condensada hervida 200 ml. Crema 33% 300 ml. Gelatina comestible 25 gr. Agua 0,75 st.

Proceso de cocción

Rompe las galletas en trozos pequeños, luego colócalas en el tazón de una licuadora o procesador de alimentos. Muele las galletas hasta obtener pequeñas migas. Después de eso, derrita la mantequilla y combínela con galletas picadas.

Extendemos el pergamino en la parte inferior de la forma dividida, luego distribuimos la base de galletas y mantequilla sobre él. Apisonamos la base con una cuchara. Después de eso, colocamos el formulario con la base en el refrigerador durante 30 minutos.

Vierta la gelatina con agua y deje que se hinche durante 10 minutos. Después de eso, es necesario derretir la gelatina en un baño de agua a un estado líquido.

El mascarpone debe combinarse con la crema y batir hasta que quede suave y esponjoso. A continuación, agregue leche condensada y gelatina líquida a la masa resultante. Mezclar todo suavemente.

Sacamos la base del frigorífico y vertemos sobre ella el relleno preparado. Nivelamos su superficie con una espátula y metemos el postre en el frigorífico durante 3 horas.

Después de un tiempo, la tarta de queso está lista para usarse. Opcionalmente, puedes decorar el postre con frutos rojos, frutas o chocolate caliente.

¡Disfruta tu té!