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Calabaza confitada con naranja al horno en casa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 145,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 10 h.
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 45,9 gr.
* por 100 gr. producto
Calabaza confitada con naranja al horno en casa
Contenido

La calabaza se puede usar no solo para hacer bocadillos increíbles, sino también para postres deliciosos. Las frutas confitadas son especialmente sabrosas, especialmente si las cocinas con una naranja. ¡Los condimentos picantes agregarán un sabor increíble a la golosina!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Tomamos la calabaza, le cortamos la cáscara y la cortamos en trozos del mismo tamaño. Es mejor hacerlas no muy grandes, así será más fácil secarlas.
paso 2 de 6
Lavamos bien la naranja, cortamos la cáscara en semicírculos.
paso 3 de 6
Enviamos la calabaza y la ralladura de naranja a un cazo y cubrimos con azúcar granulada. Dejar reposar de 5 a 10 horas para que resalte el jugo.
paso 4 de 6
Ahora ponemos la sartén al fuego, agregamos canela y clavo y cocinamos durante 7-10 minutos.
paso 5 de 6
Escurre el jugo con un colador, coloca la calabaza y la naranja en una bandeja para horno con papel de horno. Lo metemos en un horno precalentado y lo secamos a 120 grados durante 1-1,5 horas.
paso 6 de 6
Espolvorea las frutas confitadas terminadas con azúcar glas.
¡Buen provecho!

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