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Pastel Tsvetaevsky con arándanos rojos

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Cocina Mundo
Contenido calórico 140,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 9 gr.
Carbohidratos * 21 gr.
* por 100 gr. producto
Pastel Tsvetaevsky con arándanos rojos
Contenido

Este pastel conocido y popular - "Pastel Tsvetaevsky con manzanas" - no es menos sabroso con arándanos rojos. La masa hay que amasarla con crema agria y de la misma forma que para la tarta de manzana. Los arándanos rojos se pueden tomar congelados. El delicado relleno de crema agria se prepara con la adición de harina y huevos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, prepare todos los productos para el pastel Tsvetaevo en la cantidad requerida. Descongele las arándanos rojos. Luego amase la masa. Para hacer esto, vierta medio vaso de azúcar en un recipiente para amasar la masa y ponga crema agria. Batir estos ingredientes juntos.
paso 2 de 6
Derrita la mantequilla en el microondas o en un baño de agua, o en el microondas, luego vierta en la mezcla de crema agria y revuelva nuevamente.
paso 3 de 6
Luego vierte la harina tamizada en un colador en esta base de masa líquida, agrega una cucharadita de levadura en polvo y amasa la masa. Debe ser liso, suave y elástico.
paso 4 de 6
Engrase una fuente para hornear (generalmente redonda) con aceite vegetal. Estirar la masa en una torta redonda y poner en un molde, formando lados bajos a lo largo del borde.
paso 5 de 6
En un bol aparte, batir todos los ingredientes para el relleno de crema agria indicados en la receta para que quede homogéneo y sin grumos de harina. Ponga los arándanos rojos descongelados sobre la masa y rellénela con el relleno preparado.
paso 6 de 6
Hornee el pastel Tsvetaevo con arándanos rojos en el horno precalentado a 180 ° C durante una hora. Luego enfríe el pastel horneado, transfiéralo a un plato hermoso y se puede servir.
¡Horneado delicioso y exitoso!

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