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Tabaka de pollo con verduras al horno

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Cocina georgiano
Contenido calórico 123 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 7,5 g
Grasas * 10,4 g
Carbohidratos * 14,6 gr.
* por 100 gr. producto
Tabaka de pollo con verduras al horno
Contenido

Un maravilloso plato georgiano, el pollo tabaka, se puede hacer aún más delicioso. Primero, cocine el plato en el horno, para que retenga más nutrientes. En segundo lugar, agregue sus verduras favoritas y tendrá un plato complejo con guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas en cubos. Coloque las verduras en un bol, sazone con sal, pimienta y revuelva.
paso 2 de 6
Lavar el pollo cortado en pechuga. Expande la carcasa y golpéala con un martillo por ambos lados. Unte el pollo con especias y sal.
paso 3 de 6
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal, ponga verduras en ella.
paso 4 de 6
Coloque el pollo encima de las verduras y cubra el molde con papel de aluminio. Coloque el plato en un horno precalentado a 190-200 grados.
paso 5 de 6
Hornee el plato debajo del papel de aluminio durante 30 minutos, luego retire el papel de aluminio y cocine el plato durante otros 30-40 minutos. El pollo debe estar bien dorado.
paso 6 de 6
Decore el plato terminado con hierbas frescas y sirva.

¡Buen provecho!

 

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