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Tabaka de pollo al horno con patatas

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Cocina georgiano
Contenido calórico 192,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 9,5 g
Grasas * 21,8 g
Carbohidratos * 11,7 g
* por 100 gr. producto
Tabaka de pollo al horno con patatas
Contenido

Un delicioso plato conjunto de tabaka de pollo con patatas es perfecto para una cena familiar. Recibirás una jugosa carne blanca y una deliciosa guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien el pollo por dentro y por fuera y sumérjalo con toallas de papel. Cortar la carcasa a lo largo por la mitad de la pechuga y batir por ambos lados.
paso 2 de 6
Combine la crema agria, la salsa satsebeli, las especias secas y la sal. Esta mezcla servirá como adobo para el pollo.
paso 3 de 6
Cubre el formulario con papel pergamino. Cepille el pollo con adobo por todos lados, póngalo en un molde.
paso 4 de 6
Hervir las patatas, cortarlas en rodajas y disponerlas alrededor de la carcasa. Cubra las papas y el pollo con aceite vegetal.
paso 5 de 6
Hornee el tabaco de pollo con papas en un horno precalentado a 180-200 grados durante 50-60 minutos. Durante este tiempo, prepare la salsa de ajo: mezcle el jugo de limón, el perejil picado y el ajo.
paso 6 de 6
Cepille el pollo terminado con salsa de ajo y sirva.

¡Buen provecho!

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