Tabaka de pollo en olla de cocción lenta
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
238 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
31,8 g
Grasas *
28,1 gr.
Carbohidratos *
6,4 gr.
El tabaco de pollo se puede freír fácilmente en una multicocina. Será incluso más conveniente que en una sartén, ya que las salpicaduras durante la fritura están limitadas por las paredes altas del recipiente y no manchan todo a su alrededor. Ofrecemos marinar el ave con jugo de limón y una mezcla de especias para pollo; suavizaremos las fibras con ácido cítrico, y la composición de especias seleccionada dará aroma e intensidad de sabor. Al servir, no olvide espolvorear el pollo con hierbas; este es un aroma adicional y valiosas vitaminas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Encendemos la multicocina en el modo "Freír", echamos un poco de verdura en el bol y la calentamos. Ponemos la canal de pollo con la piel hacia arriba y freímos durante veinte minutos con la tapa abierta. Una vez transcurrido el tiempo especificado, voltee el pollo al otro lado y continúe friendo durante otros quince a veinte minutos. Al freír, puede poner el peso sobre la carcasa, habiéndola cubierto previamente con un plato plano. Pero incluso sin carga, el pollo está bien frito, dorado y resulta muy jugoso.
¡Buen provecho!