Tabaco de pollo en la manga en el horno.

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Cocina georgiano
Contenido calórico 143,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 14,9 gr.
Grasas * 14,7 g
Carbohidratos * 3,8 g
Tabaco de pollo en la manga en el horno.

El tabaco de pollo no es un plato de todos los días, para cocinarlo es necesario conocer ciertas sutilezas. La forma más sencilla y asequible de cocinar es el pollo al tabaco en una manga en el horno, para que la carne quede tierna y jugosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave el pollo y séquelo con toallas de papel. Utilice unas tijeras de cocina para cortar la carcasa por la mitad de la pechuga y desdoblarla.
paso 2 de 5
Cubra la carcasa con film transparente y golpee las juntas de ambos lados con un martillo.
paso 3 de 5
Pelar y picar los ajos. Unte el pollo por todos lados con mantequilla blanda, luego ajo, sal y pimienta negra.
paso 4 de 5
Doblar el pollo en una manga, atarlo, perforarlo en varios lugares con un palillo. Hornee a 180 grados durante 60 minutos, luego corte la manga y dore el pollo durante otros 20-25 minutos.
paso 5 de 5
Sirve la tabaca de pollo con una guarnición de tu elección.

¡Buen provecho!

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