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Chuletas de pollo dietéticas al horno

2300

Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 79,7 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 55 minutos

Proteínas * 7,2 gr.

Grasas * 4,8 gr.

Carbohidratos * 5 gr.

Contenido

Las chuletas de pollo cocidas al horno encajarán perfectamente en la dieta de las personas que siguen una dieta. Tal plato de carne, a pesar de estar horneado, resulta muy sabroso, tierno y jugoso. Las chuletas listas tienen un sabor interesante e inusual debido a su uso en la preparación de requesón y calabacín.

Ingredientes

Pollo Picado 500 gr. Queso cottage 100 gramos Calabacín 250 g Maicena 1 cucharada Huevo 1 PC. eneldo 50 gr. Ajo 2 dientes. Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Enjuague bien el calabacín, frótelo con un rallador fino. Si es necesario, pele previamente el calabacín de la cáscara y las semillas.

Después de eso, el calabacín rallado debe exprimirse del jugo.

Coloque el pollo picado en un recipiente adecuado, agregue el calabacín rallado y mezcle.

A continuación, agregue una pequeña cantidad de requesón al resto de los ingredientes. Amasamos todo.

Vierta el almidón de maíz en un recipiente de trabajo, mezcle.

Para que la carne picada esté más tierna, agregue un huevo de gallina y mezcle todo bien.

Picar el eneldo lavado, pasar el ajo pelado por una prensa. Agrega estos ingredientes a la masa de carne.

Sazone la carne picada con pimienta molida y sal. Todo debe mezclarse bien nuevamente.

Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino. Forme chuletas con las manos mojadas y colóquelas en una bandeja para hornear preparada. Horneamos el plato de carne en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.