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Pilaf dietético con pollo en olla de cocción lenta

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Cocina Oriental

Contenido calórico 110,4 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 6,5 gr.

Grasas * 0,9 gr.

Carbohidratos * 19,4 g

Pilaf dietético con pollo en olla de cocción lenta

Contenido

La olla de cocción lenta le permite cocinar pilaf dietético con pollo, que será un plato caliente maravilloso para las personas que hacen dieta, porque tiene la mitad de calorías que el pilaf tradicional. Cocinamos pilaf de la parte más baja en calorías del pollo (pechuga) y casi sin aceite vegetal. Cocinar pilaf dietético en los programas "Guiso" y "Pilaf" o "Arroz".

Ingredientes

Pechuga de pollo 300 gr. arroz blanco 300 gr. Cebolla 1 PC. Ajo 1 PC. Zanahoria 2 uds. Condimento para verduras gusto Sal gusto

Proceso de cocción

Lubrique el recipiente multicocina con un poco de aceite vegetal antes de cocinar.

Corta la pechuga de pollo lavada en cubos pequeños (de hasta 2 cm). Pelar y picar la cebolla.

Transfiera la pechuga picada y la cebolla al tazón multicocina. Cierre la tapa y ejecute el programa "Extinción" durante 10 minutos. Pasado este tiempo, mezcla todo con una espátula.

Pelar las zanahorias, enjuagar y picar en tiras finas. Picar las cebolletas peladas con un cuchillo.

Luego ponga las zanahorias picadas y el ajo en un tazón, vierta ½ cucharada. agua tibia y agregue sal y condimentos a su gusto. Cocine a fuego lento la pechuga de pollo con verduras en el mismo programa durante otros 20 minutos. Durante este tiempo, se cocina la carne de pollo.

Enjuague bien la cantidad requerida de arroz y la cabeza de ajo sin pelar con agua fría.

Luego ponga el arroz lavado en una capa uniforme en un bol y coloque el ajo en el medio. Vierta otros 200 ml de agua en el bol. Cierre la tapa y encienda el programa "Pilaf" o "Rice" durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, abre la tapa y mira si hay suficiente agua para el arroz, también depende del tipo de arroz. Agregue un poco de agua y continúe cocinando en el mismo programa durante otros 10 minutos.

Después de la señal sobre el final del programa, deje el pilaf dietético con pollo en la multicocina durante 20 minutos bajo la tapa cerrada. Luego revuelva el pilaf con una espátula y sirva.

¡Buen provecho!