Rollo de pita dietético

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Cocina Mundo
Contenido calórico 103,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Grasas * 6 gr.
Carbohidratos * 11,6 gr.
Rollo de pita dietético

Del lavash armenio, como no contiene levadura y es bajo en calorías, se pueden hacer deliciosos panecillos rellenos de pollo, verduras y salsa de yogur. Este plato hará que tu menú dietético sea más variado e interesante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuaga el filete de pollo, seca con una servilleta, espolvorea con sal y pimienta a tu gusto y unta con aceite vegetal. A continuación, sofreír los filetes en una sartén o grill.
paso 2 de 6
Pelar el pimiento dulce, picarlo en tiras finas y freírlo un poco para que quede crujiente, pero no se puede freír el pimiento.
paso 3 de 6
Corta el pepino lavado en tiras finas. Pica las zanahorias peladas en un rallador coreano o córtalas en tiras finas.
paso 4 de 6
En un tazón, combine el yogur con ajo picado y agregue un poco de queso duro rallado.
paso 5 de 6
Corta el filete de pollo frito en trozos pequeños de cualquier forma.
paso 6 de 6
Corta las hojas de pan de pita por la mitad y unta cada pieza con salsa de yogur. Cubra la salsa con una ensalada verde, verduras picadas y luego rodajas de filetes fritos. Puede agregar un poco más de salsa si lo desea. Envuelva un borde del pan de pita sobre el relleno y enrolle todo en rollos prolijos. El plato está listo. Puedes servirlo en la mesa.

¡Buen provecho!

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