Gajos de papa al horno con pollo
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
137,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
6,4 gr.
Grasas *
15,5 g
Carbohidratos *
7,2 gr.
Si desea cocinar pollo para el almuerzo, le sugerimos hornearlo con papas. Esta combinación es siempre tópica, sabrosa y satisfactoria. Corta el pollo en porciones de aproximadamente el mismo tamaño y corta las papas en rodajas iguales. El plato resultará atractivo y se horneará uniformemente. Un complemento ideal es una ensalada de verduras frescas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego, vierta el condimento de pollo sobre los trozos de ave. Pelar los ajos, enjuagar, secar y pasar por una prensa. Enviamos la papilla de ajo resultante al tazón de pollo. Ponemos la cantidad indicada de mayonesa. Mezclar el pollo con las especias con las manos para cubrir cada pieza con la mezcla aromática. Apretar el bol con film transparente y dejar macerar durante una hora a temperatura ambiente.
Mientras se marina el pollo, pela las patatas. Lavamos los tubérculos, los secamos con una toalla y los cortamos en rodajas finas. Espolvoréalos con sal al gusto. Engrasa la bandeja para hornear con aceite vegetal. Esparcimos los trozos de pollo en escabeche, intercalados con gajos de papa. Precalienta el horno a una temperatura de 210 grados. Enviamos una bandeja para hornear con papas y pollo al nivel medio-bajo. Horneamos durante una hora y media.
¡Buen provecho!