Gajos de papa al horno con mayonesa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 157,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 16,1 gr.
Carbohidratos * 10,2 g
Gajos de papa al horno con mayonesa

Las papas horneadas en gajos resultan muy atractivas y sabrosas; esta es una excelente opción para un acompañamiento o un refrigerio caliente independiente. Estas patatas con varias salsas son especialmente buenas. La preparación del plato es muy sencilla: pelar las patatas, cortarlas en trozos, sazonar con mayonesa y especias, y ponerlas en una bandeja para horno. El horno hará el resto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar las patatas, enjuagarlas con agua corriente. Después del lavado, coloque los tubérculos sobre una toalla y séquelos bien.
paso 2 de 6
Corta las papas secas en trozos longitudinales, en rodajas, no demasiado delgadas, pero tampoco grandes. Coloque las piezas en un tazón grande. Agregue especias a las rodajas de papa: una mezcla de especias para papas, pimienta negra y sal al gusto. Ponemos mayonesa.
paso 3 de 6
Mezcle las rodajas de papa con aditivos para que se distribuyan uniformemente entre sí.
paso 4 de 6
Engrase una bandeja para hornear o una fuente para hornear con aceite vegetal o cubra con pergamino engrasado. Coloque las rodajas de papa preparadas en una bandeja para hornear. Es aconsejable que no se toquen entre sí. Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados. Enviamos una bandeja para hornear con gajos de papa al nivel medio y horneamos durante treinta y cinco a cuarenta minutos.
paso 5 de 6
Al final del tiempo de horneado, las patatas deben estar notablemente doradas y blandas por dentro. Si lo perforas con un cuchillo, debe entrar sin resistencia.
paso 6 de 6
Sacamos las papas terminadas del horno e inmediatamente las transferimos de la bandeja para hornear a un plato para servir. Servir caliente.
¡Buen provecho!

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